節納屋で100年続くだし文化
高知県土佐清水市の海岸沿いを走ると集落のいたる所から湯気が立ち上る、そんな光景に遭遇する。
「節納屋（ふしなや）」と呼ばれるその場所は、マルソウダ（メジカ）を節にする加工場だ。
「宗田節を始めて食べた時、自然の素材だけでこんなにも満たされるのだと感動した」と話すのは島谷真矢さん。
妻・早苗さんの実家である宗田節屋「たけまさ商店」を継ぐべく夫婦揃って勉強の日々を送っている。
また、宗田節を広く伝える為に商品開発や体験など様々な形でアプローチを試みている。
その伝統の灯を絶やすまいとするまなざしを追う。
（特集：高知県土佐清水市「たけまさ商店」の宗田節）